-捕獲紋理（觸感）。它是食品界常用的測(cè)量方法，可自動(dòng)分析硬度，脆性，粘合性，內(nèi)聚性，膠性和能量。這種分析方法不僅可以應(yīng)用于食品，還可以應(yīng)用于所有材料的物理性質(zhì)分析。
※吞咽食品硬度標(biāo)準(zhǔn)與功能決定

?可以更好地捕捉質(zhì)感（觸感）。以恒定速度對(duì)樣品進(jìn)行壓縮或拉伸試驗(yàn)，此時(shí)通過(guò)力（應(yīng)力）的變化捕獲硬度，并通過(guò)隨后的斷裂方法（斷裂現(xiàn)象）分析斷裂強(qiáng)度。適用于測(cè)量食物和所有其他材料的物理性質(zhì)。

我們建議的一個(gè)新分析程序。
?連續(xù)壓縮測(cè)試可以捕捉面包，海綿蛋糕和海藻的融化狀況。

*兼容型號(hào)：RE2-3305C / RE2-33005C

我們提出了二個(gè)新的分析程序。
?從牛頓流體到Hershall Bulkley流體的粘度分析通過(guò)SBE方法（短時(shí)反萃?。┻M(jìn)行。通過(guò)在改變穿透率的同時(shí)連續(xù)測(cè)量同一樣品，可以分析各種流體，例如含有混合物的粘性物質(zhì)。

-捕獲摩擦特性。在控制低負(fù)載的垂直負(fù)載的同時(shí)，將從觸感，喉嚨，質(zhì)地，滑移等的測(cè)量中自動(dòng)分析初始摩擦系數(shù)，平均摩擦系數(shù)等。

*用于蠕變儀2軸物理性能測(cè)試系統(tǒng)